Mâche, roquette, radis noir et red meat, suprême d'orange, truite cru et frit sauce moutarde à l'ancienne et agrume
recette:
cuisine médiéval et Terroir
Frais et surprenant hummm Ingrédient: La Ballottine: 1 blanc de volaille 1 Picodon Drôme/Ardèche 1 branche de céleri branche 5 gr de cannelle Sel ,Poivre La mirepoix de Pomme/céleri mi-cuit 1 botte de Céleri 1 pomme Granny Smith 1 grenade Vinaigrette...
Et Voilà un Panier imposé Ingrédient du panier: 1) 1 poulet entier 2) 2 orange 3) 1 pomelos 4) 400g de moules + en 3 ingrédient de mon/votre choix, les épices,ail,oignons échalote ne font pas partie des 3 merci
Frais et savoureux hummmmmm